Farina “Naturalmente Pronta”

Farina “Naturalmente pronta” del Molino di Pordenone – Farina confezionata in sacchetti di plastica per alimenti.
DESCRIZIONE

Farina di forza professionale con W 280-300, arricchita con lievito madre disidratato, adatta alla preparazione di ogni tipo di pane artigianale, pizza o dolci lievitati.
La presenza del lievito madre esalta il sapore e i profumi del prodotto, migliora lo sviluppo dell’impasto e della sua “shelf-life” (rallenta il raffermamento).
La formulazione unica della farina permette di agevolare la lievitazione al fine di ottenere un prodotto più leggero e digeribile, avendo la caratteristica di limitare la percentuale di lievito da aggiungere all’impasto (non è una farina autolievitante).

SCHEDA TECNICA:

scheda_farina_580S